Vin effervescent, vif et délicat, élaboré selon la méthode traditionnelle. L’apéritif idéal des grandes fêtes et réunions, des réceptions. L’indispensable accompagnement de la choucroute royale à l’alsacienne. Cuvée dédiée au premier petit-enfant de la famille Selig, peut-être future génération de viticulteur.