RIESLING SCHOENENBOURG 2019
11,30 €
TTC
Vin blanc moelleux, racé, d'une grande finesse.
Vin Grand Cru, fruité, moelleux, puisque 2019, au bouquet délicat, minéral, à force expressive qu'il puise dans le plus profond de ce terroir qu'est le Schoenenbourg. Il accompagne avec bonheur huîtres, coquillages, poissons au court-bouillon, grillés, braisés, pochés, farcis, en gelée, en quenelles, en matelote et à le crème. Il sait trouver une juste harmonie avec les volailles, les fromages au goût peu prononcé, et bien sûr la choucroute garnie et le coq au Riesling. Vin de garde.
Vin Grand Cru, fruité, moelleux, puisque 2019, au bouquet délicat, minéral, à force expressive qu'il puise dans le plus profond de ce terroir qu'est le Schoenenbourg. Il accompagne avec bonheur huîtres, coquillages, poissons au court-bouillon, grillés, braisés, pochés, farcis, en gelée, en quenelles, en matelote et à le crème. Il sait trouver une juste harmonie avec les volailles, les fromages au goût peu prononcé, et bien sûr la choucroute garnie et le coq au Riesling. Vin de garde.
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